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"农超对接"是农产品提供者与商家间签订意向性协议书采购农产品的一种供应链模式,该模式突破了传统农产品流通环节的阻碍,实现了小生产与大市场的有效连结。采用"农超对接"供应链模式可以加速推进淮安农业产业化的进程、拓宽了淮安新农民稳收增收的渠道,并为淮安城镇居民的食品安全提供了保证。淮安在开展"农超对接"工作中取得了较好的成效,但也存在农产品供货主体综合能力较弱、农产品的质量认证标准难以落实等问题。需要提高农产品生产流通的组织化程度,提高农产品生产的标准化和规范化水平。