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以中国水仙中的漳州痧仙和平潭产水仙为试材，研究了两产地水仙主、侧芽在形态分化期过氧化物酶（ＰＯＤ）活性的变化情况，结果表明：中国水仙从７月份开始ＰＯＤ活性逐渐上升，８月上旬后ＰＯＤ活性维持在较高水平之上，９－１０月份ＰＯＤ活性开始急剧下降，至１０月中、下旬降至低谷，这种变化过程与花形态分化的进程基本一致，同时，平潭水仙主、侧芽的ＰＯＤ活性水平均高于漳州水仙，反映了平潭水仙多花枝的生理特点。