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目的 对马氏珠母贝肉酶解动物蛋白(cnzymatic hydrolyzed animal protein.EAP)的抗疲劳功能进行初步研究。方法 小鼠负重游泳实验和力竭游泳运动实验.检测小鼠负重游泳时间.力竭运动后肝糖原和血清尿素氮的含量。结果 3种剂量的EAP均能不同程度地延长小鼠负重游泳时间.有效降低力竭运动后小鼠肝糖元的消耗和血清尿素氮含量。结论 EAP具有明显的抗疲劳功能。