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巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水。穗大，粒大，平均穗重400～600克，平均果粒重12克左右，最大可达20克。8月下旬成熟，成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量16%。巨峰葡萄，属中熟类、四倍体品种，欧美杂交种，是深受果农欢迎的主栽品种。