【摘 要】
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<正>豇豆(Vigna unguiculata L.Walp.)属豆科菜豆族豇豆属的1年生草本植物,又名豆角、豇豆、带豆、挂豆角、腰豆等,起源于非洲,目前广泛分布在世界各地[1]。在我国,豇豆栽培
【机 构】
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中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,农业部华南作物基因资源与种质创制重点开放实验室,
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<正>豇豆(Vigna unguiculata L.Walp.)属豆科菜豆族豇豆属的1年生草本植物,又名豆角、豇豆、带豆、挂豆角、腰豆等,起源于非洲,目前广泛分布在世界各地[1]。在我国,豇豆栽培已有数百年的历史,栽培面积大,主要种植在温带和热带地区[2]。豇豆营养价值很高,富含各种蛋白质、叶酸及钾、镁、铁等矿质元素,以及人体所必需的赖氨酸和色氨酸[3]。近年来豇豆设施栽培面积逐渐增加,但农药残留、土
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