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近两年,俄罗斯露地蔬菜生产面积与改革前(1986～1990年)相比略有减少,但蔬菜总产量呈增加趋势,主要原因是单产有所增加。而保护地生产未恢复到改革前的水平,投入资金大,基础设施恶化,材料和能源价格上涨,严重影响了生产效益。本文从俄罗斯蔬菜生产现状、消费指标和销售途径、生产成本和利润等方面作分析,提出了发展俄罗斯蔬菜产业的策略。