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科学家曾预言,21世纪将成为一个“生物世纪”,许多难以解决的困难问题最终都要靠生物技来解决。近年来,直接利用各种有益微生物制造人类食品和生物制剂受到国内外有关专家的高度重视。上海交通大学生物科学与技术系研制成功的“昂立1号”口服液就是1例。这是一种既有良好治病效能、又有丰富营养价值的现代生物工程技术产品。它是用植物蛋白作为原料,用代号为8901的菌株进行发酵精制而成。经上