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微营销是烘焙产业发展的重要营销手段,本文在分析烘焙产业现状及微营销概念基础上,对烘焙产业微营销策略进行具体分析,提出新店开业、新品上市、重要节日和跨界合作微营销策略方式;从加强数据分析能力、提高个性化服务能力、加强微营销人才综合培养等方面论述烘焙产业微营销发展策略,旨在为烘焙产业健康发展提供依据。