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我国最大的内陆河长江，以盛产多种水产品而著称。在其下游水域中，鲥鱼、鱿鱼和河豚．素称“长江三鲜”，这里的三鲜每年春季尤显得名贵，其风味早就享誉遐迩。
春江水暖品“三鲜”
【摘 要】
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我国最大的内陆河长江，以盛产多种水产品而著称。在其下游水域中，鲥鱼、鱿鱼和河豚．素称“长江三鲜”，这里的三鲜每年春季尤显得名贵，其风味早就享誉遐迩。
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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1998年4期
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