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民族村寨的特色产业发展是提高其整体经济实力的关键。基于对广西桂林民族村寨的调查结果,提出要形成民族村寨新经济增长点,应该采取发展民族村寨特色农业经济,增加农产品中民族文化内涵的附加值战略,通过扶持少数民族饮食文化产业、民族医药文化产业、民族工艺品产业的发展,以产业融合等形式促进民族村寨特色产业的快速稳健地发展。