转基因生物和食品安全

来源 :苏南科技开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wwjnb2009888

【摘要】

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首先我讲一下转基因生物的一些概念.什么叫转基因生物?在联合国公约<生物安全议定书>上,他们一般称做"改性活生物体".就是Living modified organisms,或者简称叫LMOs,或者叫"

【作者】

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薛达元

【机构】

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国家环保总局南京环境科学研究所研究员

【出处】

：

苏南科技开发

【发表日期】

：

2003年9期

【关键词】

：

转基因生物食品安全遗传饰变生物现代生物技术标识制度安全评估标准毒素过敏反应

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首先我讲一下转基因生物的一些概念.什么叫转基因生物?在联合国公约<生物安全议定书>上,他们一般称做"改性活生物体".就是Living modified organisms,或者简称叫LMOs,或者叫"遗传饰变生物"genetically modified organisms,GMOs这个名称.他们讲LMOs或者GMOs是什么呢?就是指凭借现代生物技术获得的遗传材料新异组合的活生物体.

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