低值生物质原料生产微生物油脂的发酵工艺初探

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本研究利用早期筛选产油脂酵母菌株SYY15-3发酵玉米秸秆水解液制备微生物油脂,为低值生物质原料的利用和微生物油脂的生产提供参考。通过实验确定了(NH42SO4为发酵较为合适的氮源,通过单因素试验及正交试验优化发酵工艺参数,获得利用低值生物质产油脂最优发酵条件。结果表明:种子接种量10%,初始pH为5.5,碳氮比为50:1,在28℃、180r/min条件下发酵120h后油脂产量达到5.35g/L。
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