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<正> 食品中添加物SO_2含量检测方法,在日本法定方法中有碘量法和康威氏微量扩散法。碘量法是一般检测方法,即亚硫酸盐和碘反应后,过量的碘用硫代硫酸钠滴定,从反应需要的碘量来定量亚硫酸盐的方法。
食品中添加物SO2分析法（日本）
【摘 要】
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<正> 食品中添加物SO_2含量检测方法,在日本法定方法中有碘量法和康威氏微量扩散法。碘量法是一般检测方法,即亚硫酸盐和碘反应后,过量的碘用硫代硫酸钠滴定,从反应需要的碘
【机 构】
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厦门罐头厂
【出 处】
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软饮料工业
【发表日期】
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1992年3期
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