论文部分内容阅读
本文采用微波技术从玫瑰花中提取花青素,通过正交试验确定了微波提取的最佳工艺参数。结果表明,微波法辅助提取玫瑰花青素的最佳工艺参数为:乙醇浓度30%,微波处理时间为40S,液料比为20:1,微波功率为900w,HCl浓度0.05%。。微波辅助提取能有效缩短提取时间,减少花青素在提取中的损失。
玫瑰花青素的微波法辅助提取工艺研究
【摘 要】
：
本文采用微波技术从玫瑰花中提取花青素,通过正交试验确定了微波提取的最佳工艺参数。结果表明,微波法辅助提取玫瑰花青素的最佳工艺参数为:乙醇浓度30%,微波处理时间为40S,
【机 构】
：
新疆轻工职业技术学院,新疆农业大学食品科学学院
【出 处】
：
中国食物与营养
【发表日期】
：
2009年12期
【基金项目】
：
教育部“春晖计划”合作科研项目(Z2006-1-83001)
其他文献
据英国广播公司（BBC）网站报道，英特尔（Intel）公司于当日推出了全球首款集传统微处理器（CPU）、图形处理器（GPU）于一身的“沙桥”（Sandy Bridge）微处理架构。沙桥芯片上集成有10亿个晶体管
美国布法罗大学的研究人员称，他们研发出了一种稳定的纳米粒子，可以将小分子RNA运送到大脑中从而使一个在许多药物上瘾疾病中起关键作用的基因沉默或关掉。这种治疗药物上瘾的
通常电流通过金属导体时会产生损耗，但在一定的温度条件下则不会发生损耗，这就是1957年由巴丁、库珀和施里弗共同解释的所谓超导现象。
美国和日本科学家的一项最新研究，找到了解释高温超导中一个重要问题的实验依据。这一发现有助于人们理解为何增加电子结合能无法提升高温超导体的临界温度（即转变温度，Tc）。
日本大阪大学的一个科学家小组在《光学快报》上发表文章，描述了世界上首个光学心脏起搏器的原理。研究人员发现很短的强激光脉冲有助于控制心脏肌肉细胞的跳动。该技术为在实
二元经济结构现象是长期的历史问题，但其存在的主要原四在于体制性和赘源配置方面的矛盾。本文结合黑龙江省经济结构的实际情况分析其产生的深层次矛盾，提出黑龙江省城乡统筹发
对昆曲字腔是怎样创作产生的,具体用了哪些、什么样的技法,其显示形态有哪些类型,字腔有何特性,对整个昆曲有何影响等事关昆曲音字腔的实质性问题做了粗浅思考。尽管昆曲运用
本文针对中国烟草产业目前存在的不可持续性和产业竞争力不足两大间题，提出最好的解决方法就是建立中国烟草产业的自主创新系统，并从满足烟草产业的可持续性发展，缓解烟草产业面
资金集中管理是集团公司内部控制的一个极其重要的方面。目前，集团公司资金管理目前主要集中于大的成熟的集团公司，而对集团化进程中的企业资金集中管理研究不足。针对这一现状