一起农药污染所致食物中毒

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1案由2000年5月19日下午2时,华东某石油勘探大队车队职工食堂发生一起食物中毒事故。共同进餐的100人中,有16人发生不同程度的有机磷农药中毒。发病距进食时间,短的为2小时,最长为4小时。检测所有中毒人员的全血胆碱酯酶值在40%~70%,经阿托品、解 1 Case On May 19, 2000, at 2 pm, a food poisoning incident occurred in the canteen of a team of oil exploration brigades in East China. Of the 100 people who dine together, 16 people developed organophosphorus pesticide poisoning to varying degrees. The incidence of feeding time, short for 2 hours, up to 4 hours. Detection of all the poisoning of the whole blood cholinesterase value in 40% to 70%, by atropine, solution
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