【摘 要】
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红烧鸡肉食材:鸡肉300克,土豆两个。调料:葱、姜、大料、豆瓣酱、盐。做法:1.鸡肉切块,加入葱段、姜片、豆瓣酱腌制半小时左右。2.土豆切块。3.锅里放油,油热后,倒入鸡肉煸炒
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红烧鸡肉食材:鸡肉300克,土豆两个。调料:葱、姜、大料、豆瓣酱、盐。做法:1.鸡肉切块,加入葱段、姜片、豆瓣酱腌制半小时左右。2.土豆切块。3.锅里放油,油热后,倒入鸡肉煸炒。4.再倒入土豆。加水没过土豆、鸡肉块,加入大料、盐,盖锅盖大火烧开转小火,焖煮一小时左右即可出锅。特点:鸡肉肉质细嫩,味道鲜美。这道菜软
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