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最新公布的居民消费价格总水平(CPI)中,肉禽及其制品价格上涨了41.2%,猪肉价格上涨了58.8%,为诸多商品价格中上涨幅度最高。分析原因当然是多方面的,但供给不足则是肯定的。这次猪肉价格高位运行数月多年少见。去年夏天,市场权威人士预测,至次年春价格就能明显降下来。春节前,南方诸省遭遇低温雪灾,致使数百万