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通过对"果酒和果醋的制作"这一课题的深入钻研,以及进行环保酵素的制作教学实践之后,发现环保酵素制作替代果酒和果醋的制作的实验具有可行性,并且会更适应高中生的现有学情,能有效地培养学生的生物科学和技术素养,通过了解前沿的科学知识,激发学生学习生物的兴趣。
“果酒和果醋的制作”的替代实验——环保酵素制作
【摘 要】
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通过对"果酒和果醋的制作"这一课题的深入钻研,以及进行环保酵素的制作教学实践之后,发现环保酵素制作替代果酒和果醋的制作的实验具有可行性,并且会更适应高中生的现有学情,
【机 构】
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贵州师范大学生命科学学院
【出 处】
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中学生物学
【发表日期】
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2014年11期
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