【摘 要】
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从采自吉林省、黑龙江省和内蒙古自治区的55份小麦样品中分离获得84株镰刀菌单孢菌株,用特异性引物对镰刀菌种和B型毒素化学型进行鉴定,用液相色谱-质谱联用仪对毒素污染情况
【机 构】
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吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室（长春）
【基金项目】
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国家农产品质量安全风险评估重大专项(编号:GJFP201600001003);国家粮油作物产品质量安全风险评估项目(编号:GJFP201700102);吉林省农业科技创新工程项目(编号:CXGC2017TD011、CXGC2017ZY038)
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从采自吉林省、黑龙江省和内蒙古自治区的55份小麦样品中分离获得84株镰刀菌单孢菌株,用特异性引物对镰刀菌种和B型毒素化学型进行鉴定,用液相色谱-质谱联用仪对毒素污染情况进行定性定量分析。结果表明,亚洲镰刀菌(Fusarum asiaticum)和禾谷镰刀菌(F.graminearum)是北方春小麦的优势致病种;脱氧雪腐镰刀菌烯醇是北方春麦区的优势毒素化学型,且以产生15-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇为主;6种B型镰刀菌生物毒素在北方春小麦中均未检出,表明北方春小麦整体质量安全水平较高。
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