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肺吸虫病(paragonimiasis)是由肺吸虫感染导致的食源性疾病,通常是由于摄人生的或未煮熟的含有囊蚴的淡水蟹及蜊蛄而感染,是一种人畜共患寄生虫病.我国是肺吸虫病流行地区,报告省份已达24个之多,主要分布于西南地区,如四川、云南等地,随着生活方式的改变,近年来城市发病率明显增加[1].