【摘 要】
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<正>晋北高原黄土地种出"洋庄稼"原产于南美大陆安第斯山区、被联合国称为"超级食物"的藜麦,虽然在中国还鲜为人知,但它已经凭借其"惊世骇俗"的营养价值,迅速走红美国、加拿
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<正>晋北高原黄土地种出"洋庄稼"原产于南美大陆安第斯山区、被联合国称为"超级食物"的藜麦,虽然在中国还鲜为人知,但它已经凭借其"惊世骇俗"的营养价值,迅速走红美国、加拿大、法国、德国、挪威、澳大利亚等国并成功移民。《环境与生活》杂志得知的好消息是,在山西稼祺藜麦开发有限公司的推动下,藜麦自从2011年落户晋北高原的黄土地后,两年间就迅速成为当地的金牌作物,并且渐渐走进了中国消费者的视野。
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