论文部分内容阅读
从5种不同样品中分离得到30株菌株，通过初筛和复筛，筛选出1株纳豆激酶高产菌株T-3，其产酶活性可达到3158．97IU/mL，并对菌株的个体形态、菌落形态和生理生化特征进行了鉴定，确认菌株T-3属于枯草芽孢杆菌属。该菌株对温度、pH值和胆盐具有较好的耐受性，并且具有良好的传代稳定性。
纳豆激酶高产菌株的筛选鉴定及特性研究
【摘 要】
：
从5种不同样品中分离得到30株菌株，通过初筛和复筛，筛选出1株纳豆激酶高产菌株T-3，其产酶活性可达到3158．97IU/mL，并对菌株的个体形态、菌落形态和生理生化特征进行了鉴定，确认菌株
【机 构】
：
黑龙江八一农垦大学
【出 处】
：
农产品加工．学刊
【发表日期】
：
2007年5期
【基金项目】
：
黑龙江省教育厅：纳豆激酶发酵工艺条件及产业化提取的研究（10541150）.
其他文献
监管失误是引发美国次贷危机的重要原因之一。本文较为系统、详细地分析了次贷危机所暴露出的美国证券监管在监管理念、监管力度、净资本与杠杆率要求的遵守、场外市场信息披
以沪产“仙果”哈密瓜为试材，进行采前晒瓜处理，研究在温度3，5，8℃和常温贮藏条件下，哈密瓜采后贮藏期间果实生理代谢的变化。结果表明，晒瓜处理后低温贮藏，能有效地降低哈密瓜果实
赵荣普同志把“他唱歌唱得好”这种句子里的“唱歌”认为是状语，“唱得好”中的“唱”才是谓语。同样，把“他作事积极，学习努力”这种句子里的“作事”、“学习”都认为是状语。
用酶法提取茶叶多糖。研究酶种类、添加量、温度和pH值对多糖含量的影响，并在最佳工艺基础上探讨茶多糖得率，中性糖、酸性糖含量和蛋白质含量。结果表明，质量分数为0．8％的茶叶水解