目的：研究榆干离褶伞溶栓酶(Lyophyllum ulmarium fibrinolytic enzyme，LUFE)对酒精诱导的大鼠肝损伤的保护作用。方法：将大鼠随机分为四组，正常对照组、模型组、LUFE低、高剂量组。除正常对照组以外，其余组每日按10 mL/kg体质量灌胃40%的酒精诱导肝损伤。LUFE低、高剂量组分别以100 mg/kg、400 mg/kg体质量灌胃LUFE，正常对照组和模型组以等量生理盐水灌胃，共28 d。末次给药后次日处死大鼠，苏木素-伊红染色观察大鼠肝组织病理形态学改变，检测血清丙氨酸氨基转移酶（alanine transaminase， ALT）、天门冬氨酸氨基转移酶（aspartate aminotransferase， AST）、清蛋白（albumin， Alb），γ-谷氨酰转移酶（γ-glutamyltranspeptidase， γ-GT）、碱性磷酸酶（alkaline phosphatase， ALP）、总胆红素(total bilirubin， T-BIL)、甘油三酯（triglyceride， TG）、总胆固醇（total cholesterol， T-CHO）、低密度脂蛋白胆固醇（low density lipoprotein cholesterol， LDL-C）和高密度脂蛋白胆固醇（high density lipoprotein cholesterol， HDL-C）水平。蛋白印迹法检测I-κB蛋白表达水平和NF-κB p65磷酸化水平。结果：LUFE干预后减轻肝组织的病理性损伤，抑制酒精所致的血清AST、ALT、γ-GT、ALP活力及TG、T-CHO、LDL-C、TBIL水平的升高，提高Alb水平。Western blot结果表明，LUFE提高I-κB蛋白表达水平，抑制NF-κB p65蛋白的磷酸化水平。结论：LUFE对酒精所致大鼠肝损伤有保护作用，其机制可能与其抗氧化、抗炎作用有关。