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介绍了用丰年虫卵壳制备甲壳素及壳聚糖的方法及过程，通过傅立叶变换红外光谱仪的检测并与美国标准谱图库检索出的用蟹壳制备的壳聚糖光谱图对照，证实丰年虫卵壳制备的壳聚糖。
用丰年虫卵壳制备甲壳素和壳聚糖
【摘 要】
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介绍了用丰年虫卵壳制备甲壳素及壳聚糖的方法及过程，通过傅立叶变换红外光谱仪的检测并与美国标准谱图库检索出的用蟹壳制备的壳聚糖光谱图对照，证实丰年虫卵壳制备的壳聚糖。
【机 构】
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天津市水产研究所,天津师范大学自然科学系,南开大学中心实验室
【出 处】
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渔业现代化
【发表日期】
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2008年2期
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