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美食里的漫画
【摘 要】
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【出 处】
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读者
【发表日期】
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2021年9期
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赢与盈，两个字读音相同，字义却大相径庭。 赢是与外界的竞争，做的是减法，减去一个个对手;盈则是对自身的灌溉，做的是加法，加得一条条顿悟。贏了对手固然可喜，却总会有更强大的对手;盈满自己则有着发自内心的欢喜，因为只余下了富足与和气。 追求赢过对方的人，衡量着彼此的名利与得失，略一失衡，便生了逞强好胜之心。这种追求存在隐忧，以身外之物度量内心的喜忧，难免有失偏颇，总会浅尝辄止。探寻盈满内心的人，包
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至今，让-雅克·桑贝已为《纽约客》创作100多幅封面，皆为经典。他的画，就像春天里的第一场雨，一瞬间让人间生机勃发。 他的画中常见活泼吵闹的孩子。他们或踢球，或骑车，或在沙滩上跑着、跳着，如同自由快乐的小鸟，享受着幸福的童年。他们的父母，则温柔地陪伴在他们身边，任他们撒娇使坏…… 令人难以置信的是，这些幸福明媚的场景，都是桑贝为自己编造的美丽谎言。从未感受过父母之爱的桑贝，正是靠这些美丽的“谎
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每20个孩子中，就有一个罹患阅读障碍。他们智力正常，但因阅读障碍，在课业以识读为重点的低年级阶段，考试成绩大幅落后于同学。 2017年年末，北京师范大学纪录片中心的导演樊启鹏因为偶然的机会，了解到阅读障碍儿童家庭的故事。此后，他和妻子李瑞华用了3年时间，追踪拍摄了其中3个家庭。2021年1月，纪录片《我不是笨小孩》在央视播出，樊启鹏发现，这个从未被大众了解的病症，原来广泛存在于他的身边。纪录片《
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几乎对所有人来说，衰老只是时间问题，除非遇到如下事件：大灾大难，地球毁灭，洪水淹没街道，炸弹摧毁城市，令生者如行尸走肉。 如今你正青春年少，可一晃便步入中年，但要想弄明白，是什么时候从一个阶段进入了另一个阶段，绝非易事。紧接着就老了，而你却几乎浑然不知自己是何时变老的。 你对待周遭人事的态度变了——哦，是的，大变特变了，但你本人却毫无意识，因为寒冰是慢慢地、慢慢地将生命之谷冻结起来的。 （小
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有悖道德的事不能做，有悖客觀规律的事不能做，境界低下的事不能做，以自我为中心、纯属为己谋私的事情不能做，情绪化、缺少理性衡量、带几分歇斯底里的事情不能做，压根儿做不到的事情不能做，吹牛的事情不能做，显示自己、居功自傲的事情不能做，时机不对的事情不能做，伤害旁人的事情不能做……顺着这个思路想下去，人类的悲剧与其说是做的好事、聪明事太少，甚至是不做事、不作为，不如说是做的蠢事、坏事、糊涂事太多。 （
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一 那时我还在赣州某报社做美食编辑，下了班，打算回家做道“赣南小炒鱼”给家人吃，又怕自己不太会处理鱼，便在鱼摊前犹豫不决。最终，还是鱼贩先开的口。 “小伙子，想买鱼啊？” “嗯，准备做个小炒鱼。” 鱼贩笑眯眯地说：“哎呀，阿姨这里正好有1斤多的草鱼，做小炒鱼正合适，今天都快卖完了，便宜点给你。” 得到我的默许后，她麻利地捞起一条鱼，摔晕刮鳞，取出内脏。 我暗自打量起面前这个忙碌的女人：
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在陕西延安文艺紀念馆里陈列着一把小提琴，琴体总长60厘米，宽21厘米，厚10厘米，琴弓长80厘米。它已问世70多年，是目前存留的唯一一件延安鲁艺人自制的乐器。 1940年冬，大提琴家张贞黻经周恩来介绍来到延安，在鲁迅艺术学院任教，教授大提琴和小提琴。由于大提琴、小提琴等西洋乐器在抗战时期的延安十分稀缺，张贞黻专门写信给党中央提出自制乐器的建议。不久，在负责工业部门的李强同志的协助下，在延安桥儿沟
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我问我爸，我是否有过让他哭的时候，因为，我不记得他在我面前流过眼泪。 爸爸說：“有过一次。”爸爸告诉我，在我3岁的时候，他将一支笔、一美元和一个玩具放在我面前，他想看我会去抓哪一样。爸爸说，这是中国人的一种测试，所抓到的东西就是孩子长大后最看重或珍视的。 笔代表知识、学问、智慧，钱代表财富、健康，玩具则代表玩乐、享受。爸爸说他这样做完全是出于好奇，不过，他还是对我会抓哪样东西充满了期待。 爸
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這些风景甚至连拍张照片都令人心怀忌惮，因为其中存在的美属于很难收进照相机取景框的那一类。 我们眼前的风景，是吸纳了辽阔、几乎是永恒的静寂、潮水深邃的香味、无遮无拦拂过地表的风、流淌于其中的独特时间性才得以成立的。其中的色彩自古以来饱受风吹雨打，才形成现在的模样，又随着气候的变幻、潮汐的涨落、太阳的移动时时刻刻发生变化。 一旦被相机镜头剪切，或者被调配成科学的色彩，它将变得与此刻呈现在眼前的景色
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有个词叫“心魔”，它让我们和世界的关系变得混乱。《庄子·达生》中有一段说赌博者的心理：一个人用瓦器做赌注，他的技巧会十分高超;如果用带钩（古时带钩多配有贵重的装饰，是比较值钱的东西）做赌注，他心里会有疑惧，动作就变形了，技巧就会变差;而用黄金做赌注的人很容易头脑发昏，心烦意乱。如果把赌博视为智力游戏，赌注越贵重，顾虑越多，心智被破坏的程度就越严重，这就是心魔的骚扰。 日本围棋史上的一个故事，犹如
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