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秋季天气凉爽,青草旺盛,再加秋收后副产品多,是肉鹅育肥的最佳季节。在此期间鹅经过20~25天的育肥,一般可增重1.5~2.2公斤。一、品种选择应选用70日龄以上,精神活泼,羽毛光亮,善于觅食,健康无病的狮头鹅、溆浦鹅等肉用型杂交品种。二、育肥方法 1.放牧育肥。白天将鹅群赶到收获后的田块中让其采食遗穗、草籽等,晚上回