【摘 要】
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目的：建立高效液相色谱法测定一点红中槲皮苷含量的方法。方法：采用Kromasil RP－C18色谱柱（4．6 mm ×250 mm，5μm），以甲醇－0．1％磷酸溶液（55∶45）为流动相，流量1．0 mL· min－1，检测波长
【机 构】
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广州中医药大学临床药理研究所,广东省食品药品检验所
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目的：建立高效液相色谱法测定一点红中槲皮苷含量的方法。方法：采用Kromasil RP－C18色谱柱（4．6 mm ×250 mm，5μm），以甲醇－0．1％磷酸溶液（55∶45）为流动相，流量1．0 mL· min－1，检测波长350 nm。结果：槲皮苷在11．40～114．0μg·mL－1范围内与峰面积成良好线性关系（ r＝0．9998），平均加样回收率为97．80％，其RSD为1．95％（ n＝6）。结论：该法简便，专属性好，可作为一点红的质量控制方法。
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