质量不合格的烤鱼片含有哪些有害元素及病菌

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1、砷(以As计) 环境中砷的污染主要来自开采、焙烧、冶炼含砷矿石以及施用含砷农药等。水产品和其他食品由于受水质或其他原因的砷污染而含有一定量的砷。砷的化合物,例如:砒霜(三氧化二砷)、三氯化砷、亚砷酸、砷化氢等都有剧毒。人体摄入微量砷化合物,在体内有积累中毒作用,能引起多发性神
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