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横县鱼生制作技艺是广西壮族自治区非物质文化遗产,为了能够将横县鱼生制作技艺得到良好的传承和发展,是可以开发出特色的《横县鱼生制作技艺》课程,这样在横县鱼生制作技艺得到传承的基础上,还得到广大学生逐渐认识到横县鱼生制作技艺作为非物质文化遗产的重要性.
《横县鱼生制作技艺》特色课程开发与研究
【摘 要】
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横县鱼生制作技艺是广西壮族自治区非物质文化遗产,为了能够将横县鱼生制作技艺得到良好的传承和发展,是可以开发出特色的《横县鱼生制作技艺》课程,这样在横县鱼生制作技艺
【机 构】
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广西横县职业教育中心
【出 处】
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文存阅刊
【发表日期】
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2020年36期
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