磷酸酯淀粉与PVA的混溶性分析

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以初显分离时间和沉降率为性能指标,分析了磷酸酯(香芋)淀粉与PVA的混溶性。结果表明,磷酸酯化能显著提高香芋淀粉与PVA的混溶性,并且随着耳又代度的增长,酯化淀粉与PVA的混溶性提高;浆料浓度的增加。使酯化淀粉与PVA的混溶性降低。
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