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瑞缘奶屹塔属休闲型中脂特硬质干酪。经测定，其平均含水量为14．7％、脂肪28．7％、蛋白质22．6％、总糖32．0％、钙156．8mg／100g、磷269mg／100g，营养价值高，是一种新型干酪制品。该产品添加了适量的蔗糖或低聚糖等辅料，采用糖果的密封包装形式，香甜可口，新颖别致，突显其休闲食品的特色，对引导、培育干酪市场，促进乳品消费具有积极意义。