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朝鲜族泡菜·冷面·打糕
朝鲜族泡菜·冷面·打糕
来源 :四川烹饪高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liongliong498
【摘 要】
:
在距朝鲜仅一江之隔的辽宁省丹东市,居住着一个勤劳、勇敢、热情、好客的民族--朝鲜族,朝鲜族和其它民族一样,有着自己风味独特的饮食,而泡菜、冷面、打糕是其中最富特色的食
【作 者】
:
徐祥鹏
【出 处】
:
四川烹饪高等专科学校学报
【发表日期】
:
2002年4期
【关键词】
:
风味饮食
制法
吃法
朝鲜族
泡菜
冷面
打糕
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在距朝鲜仅一江之隔的辽宁省丹东市,居住着一个勤劳、勇敢、热情、好客的民族--朝鲜族,朝鲜族和其它民族一样,有着自己风味独特的饮食,而泡菜、冷面、打糕是其中最富特色的食品.
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