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蜂胶（Propolis）又名蜂巢蜡胶，是一种由蜂蜜花粉、蜂胶和一些基本的芳香油，包括桉树属所组成一种古老的哥伦比亚混合物。它将蜂蜜乳化，汇集了其所有的基本特征，是一种对健康有很大价值的天然营养品。蜂胶是蜜蜂从植物花苞及树干上采集的树胶，混入颚腺分泌物和蜂蜡等物质而成的一种具有芳香气味的胶状固体物质，是蜜蜂用来防护、抵御病虫害和病原微生物入侵巢房的御敌物质，同时也是作为补修巢房和内环境消毒杀菌的一种特殊物质。