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介绍了一种快速高效而又费用低廉的人工老熟方法,可大大缩短老熟时间.着重讲述了其老熟机理,处理方式及效果,以及有关注意问题,使用前景等.
高锰酸钾与活性炭联合处理加速粮食白酒老熟
【摘 要】
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介绍了一种快速高效而又费用低廉的人工老熟方法,可大大缩短老熟时间.着重讲述了其老熟机理,处理方式及效果,以及有关注意问题,使用前景等.
【机 构】
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烟台威龙葡萄酒股份有限公司
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2004年4期
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