【摘 要】
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土豆丝、土豆片、土豆炖牛肉……一直在大家眼里以＂菜＂出现的土豆,现在居然要跟馒头、米饭一起跃升为主粮了。据＂马铃薯主粮化战略研讨会＂透露,到2020年,马铃薯将逐渐成为继水稻
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土豆丝、土豆片、土豆炖牛肉……一直在大家眼里以＂菜＂出现的土豆,现在居然要跟馒头、米饭一起跃升为主粮了。据＂马铃薯主粮化战略研讨会＂透露,到2020年,马铃薯将逐渐成为继水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物。专家认为,马铃薯主粮化已成为必然的选择。据农业部的预计,到2020年我国粮食需求增量将达到500亿公斤以上,但受耕地资源约束和种植效益影响,小麦、水稻等口粮品种继续增产的空间变小、难度加大。而马铃薯耐寒、耐旱、耐瘠薄,
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