辛基葡萄糖苷合成反应的动力学研究

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在温和表面活性剂辛基葡萄糖苷合成反应研究的基础上,探讨了葡萄糖与脂肪醇反应直接合成辛基葡萄糖苷的反应机理,建立了该法合成辛基葡萄糖苷时葡萄糖含量和反应时间的反应动力学模型.该反应动力学模型的研究方法可推广应用于其他烷基葡糖苷的动力学研究.
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