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<正>橄榄油有"液体黄金"、"植物油皇后"、"地中海甘露"等美誉,是欧美餐桌上必不可少的油品。橄榄油虽属油脂,但脂肪含量低,胆固醇含量少。欧洲的医生都建议患有肥胖症的人或血脂高、胆固醇高的患者食用橄榄油。此外,橄榄油对人体健康还有诸多好处:经常食用橄榄油可大大降低糖尿病和乳腺癌症的发病率;对幼儿和青少年的