【摘 要】
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在我国畜牧业集约化规模化程度不断提高的情况下,疫情发生会产生大量的病死畜禽尸体.有资料显示,由传染病引起的各类畜禽的死亡率大约:猪8％～12％,牛2％～5％,羊7％～9％,家禽12％～20％.特别是近几年非洲猪瘟疫情暴发以后,我国由于感染非洲猪瘟引起的猪发病率最高达到30.4％,死亡率一度达到81.21％,据世界动物卫生组织2020年的统计数据,已有24个国家或地区暴发非洲猪瘟疫情(欧洲9个,亚洲11个,非洲4个).在这种情况下,大量的病死畜禽尸体不当处理将会加速疫情的传播,所以畜禽尸体的无害化处理对于养
【机 构】
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华中农业大学动物科技学院动物医学院,湖北 武汉 430070
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在我国畜牧业集约化规模化程度不断提高的情况下,疫情发生会产生大量的病死畜禽尸体.有资料显示,由传染病引起的各类畜禽的死亡率大约:猪8％～12％,牛2％～5％,羊7％～9％,家禽12％～20％.特别是近几年非洲猪瘟疫情暴发以后,我国由于感染非洲猪瘟引起的猪发病率最高达到30.4％,死亡率一度达到81.21％,据世界动物卫生组织2020年的统计数据,已有24个国家或地区暴发非洲猪瘟疫情(欧洲9个,亚洲11个,非洲4个).在这种情况下,大量的病死畜禽尸体不当处理将会加速疫情的传播,所以畜禽尸体的无害化处理对于养殖业的安全和可持续发展显得尤为重要.目前德国、美国以及日韩等发达国家,在病死畜禽无害化处理的基础上进一步发展并完善了资源化利用模式.在我国一系列政策的积极引导下,畜禽尸体的资源化利用也渐渐受到养殖企业的重视.畜禽尸体中含有大量的脂肪、蛋白质以及碳水化合物,通过适当的处理可以得到有机肥,动物油脂以及肉骨粉等有附加价值的产物,因此,无害化和资源化相结合的处理方式,一方面可以保证畜禽养殖的安全进行,另一方面也可以减轻畜禽死亡带来的经济损失.
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四川是我国畜牧业大省,南充是四川畜牧大市,生猪产量位居全省第一.大北农、温氏等九家龙头养殖企业先后落户南充,生猪出栏量占全市三分之一,技术技能人才缺乏是养殖企业规模化扩张和转型升级发展的主要瓶颈.南充职业技术学院畜牧兽医专业自2013年开始,为解决畜牧兽医专业学生“招不进、下不去、用不上、留不住”的人才培养供需矛盾,依托省级示范校建设计划畜牧兽医重点建设专业及院级教改项目,与大北农集团合作,并以南充市种畜场为平台进行“师带徒”育人探索,2017年形成现代学徒制教学改革实施方案.随后,建立阆中大北农创业学院
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在目前的生猪生产中,猪咬尾现象仍然是影响猪只健康和福利的重要因素.饲粮是导致猪咬尾的一个重要风险因素.丹麦的研究人员研究了猪的饲粮、肠道健康和情绪之间的联系,发现了一些有趣的结果.
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