【摘 要】
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赛香蕉 主料:土豆。 调料:椰茸、白糖、鸡蛋、淀粉、食用油。 制作过程:将土豆上笼蒸熟,捣成泥,加入鸡蛋、淀粉、白糖,将土豆泥捏成香蕉形,拍粉,拖蛋液,裹椰茸,下热油锅炸成
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赛香蕉 主料:土豆。 调料:椰茸、白糖、鸡蛋、淀粉、食用油。 制作过程:将土豆上笼蒸熟,捣成泥,加入鸡蛋、淀粉、白糖,将土豆泥捏成香蕉形,拍粉,拖蛋液,裹椰茸,下热油锅炸成金黄色。 特色:形如香蕉,色泽金黄,香甜适口。 金钱土豆夹
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