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<正> 入磨小麦中所含养子是影响面粉色泽的重要因素之一,有效地清除小麦中的荞子一直是粮机设备设计者和制粉工作者所关心的问题。经过若干年的研究和实践,各类荞子精选设备已日臻完善,效率不断提高,但欲取得良好的除荞效果,除要求精选设备性能良好外,在清理工艺流程中合理地选择和搭配
除芥工艺的研究
【摘 要】
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<正> 入磨小麦中所含养子是影响面粉色泽的重要因素之一,有效地清除小麦中的荞子一直是粮机设备设计者和制粉工作者所关心的问题。经过若干年的研究和实践,各类荞子精选设备
【机 构】
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镇江面粉厂
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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1991年3期
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