肉品销售"品牌制"的分析

来源 :中国牧业通讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chenchen19880908
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当前食品安全问题日益为广大消费者所关注,不时发生的肉品安全问题自然成了全社会关注的一大热点,政府面临着严峻的肉品安全问题.为此,一些地方政府出于维护消费者权益,保障肉品安全角度的考虑,实行肉品销售"品牌制"的管理模式.相对而言,肉品实行"品牌制"销售后,使消费者能按照自己对"品牌肉"的信任程度有选择地购买肉品,也有利于肉品"品牌"商提高品牌意识,加强对"品牌肉"安全、卫生质量方面的管理.总的来说实行肉品"品牌"销售制度,有利于肉品安全性和卫生质量的提高,有其积极作用的一面.而问题的另一方面是随着"品牌制"
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