论文部分内容阅读
现阶段,随着人们生活水平的不断提高,人们的消费观念也发生了进一步的转变,使得冷链物流也越来越多的受到社会各界的重视与关注。然而,在长期的发展过程中,我国的生鲜产品所遵循的"重生产、轻流通"思想,使得冷链物流的发展与变革收到了严重的阻碍与制约。本文针对生鲜冷链物流产品质量风险预警体系进行简单分析,为日后的冷链物流发展提供简单参考。