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亚硝酸盐广泛存在于我们日常的饮食中，但其对人体危害却较大，由于不好分辨，所以引起的食物中毒事件也频频发生。本文主要分析亚硝酸盐食物中毒的原因，并且提出一些针对性的防范措施。
部队基层单位如何预防亚硝酸盐食物中毒
【摘 要】
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亚硝酸盐广泛存在于我们日常的饮食中，但其对人体危害却较大，由于不好分辨，所以引起的食物中毒事件也频频发生。本文主要分析亚硝酸盐食物中毒的原因，并且提出一些针对性的防范措
【机 构】
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武警士官学校，浙江 杭州
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2021年7期
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