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偶然发现
1992年8月22日，陕西周至县农民吴凤莲到渭河边打捞因山洪暴发而冲入河中的浮柴，在湍急的河水中捞起一块黑乎乎的不明物体带回家。几天后，吴凤莲发现它像肉，还长大了，就割了一块煮着吃了。
吴凤莲吃了不明物体后，感觉神清气爽，浑身上下像有使不完的劲。而且，在蚊蝇多如牛毛的三伏天，放置这个不明物体的屋子里一只蚊蝇也没有。
吴凤莲发现宝物的消息没几天就传遍当地，许多村民都来割肉吃。有个村民切下二两重的一块，没想到几天时间就长了一倍。更奇怪的是，“肉团”被割掉的地方，很快能重新长好。有人说，这是传说中的太岁，吃了可以延年益寿；也有人说，冒犯它要遭灾祸，一时间众说纷纭。
1993年7月，中国国家地矿部某钻井队在河北完县打井。钻头打进117米深时，井内开始往外喷白色碎物，看起来像肉，喷了一个小时，有八九十斤。第二天继续钻，喷出的全是血液一般的红水。“血水”喷了半个小时，钻井队惶惶撤机，白花花的“肉”和刺眼的“血水”散落一地，很多人都说这怪东西就是太岁。
2004年4月20日，内蒙古巴彦淖尔市的张永平夫妇一同往乡里送树苗，在路上偶然发现一个圆滚滚的不明物体。夫妻俩将不明物体带回家，洗去表面的泥土，发现这个东西柔软而透明，像一块凝玉。
一天，“怪物”被鸡啄烂，但几天后，被雨水一浇，它身上的伤痕竟然慢慢消失了。这使张永平感到，“怪物”应该是活的。直到有一天，他听说一直被他称为“怪物”的东西就是传说中的太岁。
可怕传说
在民间传说中，太岁是凶神。它到了哪个方位，哪个方位地下就有一块肉状的东西——即太岁的化身，在这个方位动土就会惊动太岁，并招来灾祸。旧俗每有建筑动土之事，必先探明太岁方位以避之。俗语“竟敢在太岁头上动土”，即源于此。
相传，唐朝宁州有一农夫在地里掘得一物，上面有上千只眼睛一样的东西。农夫不知此为何物，将其移到路边，问过路的行人，很多人摇头不知。一个和尚见多识广，认出这是太岁。农夫惊恐不已，将太岁移回原处，埋进土里。但一年后，他和家人还是死去了。
太岁禁忌由来已久。在比唐朝还遥远的时代，人们就对太岁充满敬畏，认为它非常难以见到，一旦遇上，则是凶兆。《酉阳杂俎》记载：山东即墨百姓王丰，掘地见一肉块，“大如斗，蠕蠕而动”。王丰担心遇见太岁，慌忙把坑填上，但是晚了，肉块根本埋不住。王丰吓得肝胆俱裂，逃回家中。肉块随即追至他家，不断变大，一夜之间堵塞他家的庭院。王家人在几天内暴亡。
由此看来，发现太岁就意味着灾祸来临。那么，有没有办法破解呢？按古书上说，如果不小心挖出太岁，抽它上百鞭，即可免除灾难。《广异记》记载：晃良贞不怕鬼怪，每年都要在太岁头上挖土。有一次挖出肉块，他用鞭子打了几百下，扔到大路上。当夜，有人看见神人前来慰问那肉块，问：“太岁兄，你为何受他辱打而不报仇呢？”肉块回答：“那人血气方刚，我也没办法。”天亮后，肉块就不见了。
太岁真相
传说毕竟是传说，我们还得弄清楚，是否真有太岁这种东西存在呢？
在中国几千年前的古籍《山海经》中，太岁也被称为“视肉”、“聚肉”。这些名字里都带个“肉”字，让人不禁联想到那些奇怪的“肉团”。
《山海经》里记载的太岁具有“食之尽，寻复更生如故”，“食一片复一片”的特点。也就是说吃一片，它自己可以再生。这和陕西周至发现的不明物体十分相似，让人们相信奇怪“肉团”就是太岁。
为进一步寻找证据，西北大学生物系教授杨兴中奉命前往吴凤莲家进行科学调查。通过对不明物体进行细胞学鉴定，杨教授发现它具有完整的细胞结构，这就证明它确实是一个生物体。这个东西有呼吸作用，能产生二氧化碳，说明它体内有代谢过程，也就是说，它是活的。
那么，这究竟是什么生物呢？杨教授进一步研究，发现这个生物体具有游动细胞，并可以看到游动细胞鞭毛的一端无选择性地摄取食物颗粒。根据这个特点，杨教授确定，这个不明生物体是一种介于动物和植物之间的黏菌复合体。
黏菌是活体，靠水生活，所以放在水中不会腐烂。它活性很强，不管如何切割，都能再生。即使失去赖以生存的环境，它也不会轻易死亡，而是进入休眠期。一旦外部环境改善，它就会醒来，继续生长。这就是太岁不死的原因。
与太岁是不祥之物的传说不同，在《本草纲目》里，李时珍把类似太岁的不明物称为肉灵芝，与灵芝并称为“上品”。《本草纲目》里还列举了一些以肉灵芝为主的药方，说它对一些疑难病症有着特殊疗效，其特点是：“久食，轻身不老，延年神仙。”
很多人吃过太岁，或者喝过太岁泡的水后，都药到病除，感觉良好。难道太岁真的是延年益寿的奇药？
经过研究，专家发现太岁含有大量蛋白质和核酸，这些物质对提高人体免疫力十分有帮助。有些太岁表面摸起来黏黏的，这层表面黏膜是一种多糖类物质，在免疫方面也有非常大的作用。它可以激活人体的免疫系统，增强免疫力。从这方面来说，太岁确实有保健作用，吃完太岁后感觉良好，是有一定道理的。
但是专家认为，太岁来源于土壤，可能会附着各种有害生物或有毒物质。各地发现的太岁形态也不尽相同，尚需进一步研究。建议大家在没有弄清太岁的所有物質组成前，不要轻易食用。
（摘自《奥秘》2010年第9期图/傅树清）
1992年8月22日，陕西周至县农民吴凤莲到渭河边打捞因山洪暴发而冲入河中的浮柴，在湍急的河水中捞起一块黑乎乎的不明物体带回家。几天后，吴凤莲发现它像肉，还长大了，就割了一块煮着吃了。
吴凤莲吃了不明物体后，感觉神清气爽，浑身上下像有使不完的劲。而且，在蚊蝇多如牛毛的三伏天，放置这个不明物体的屋子里一只蚊蝇也没有。
吴凤莲发现宝物的消息没几天就传遍当地，许多村民都来割肉吃。有个村民切下二两重的一块，没想到几天时间就长了一倍。更奇怪的是，“肉团”被割掉的地方，很快能重新长好。有人说，这是传说中的太岁，吃了可以延年益寿；也有人说，冒犯它要遭灾祸，一时间众说纷纭。
1993年7月，中国国家地矿部某钻井队在河北完县打井。钻头打进117米深时，井内开始往外喷白色碎物，看起来像肉，喷了一个小时，有八九十斤。第二天继续钻，喷出的全是血液一般的红水。“血水”喷了半个小时，钻井队惶惶撤机，白花花的“肉”和刺眼的“血水”散落一地，很多人都说这怪东西就是太岁。
2004年4月20日，内蒙古巴彦淖尔市的张永平夫妇一同往乡里送树苗，在路上偶然发现一个圆滚滚的不明物体。夫妻俩将不明物体带回家，洗去表面的泥土，发现这个东西柔软而透明，像一块凝玉。
一天，“怪物”被鸡啄烂，但几天后，被雨水一浇，它身上的伤痕竟然慢慢消失了。这使张永平感到，“怪物”应该是活的。直到有一天，他听说一直被他称为“怪物”的东西就是传说中的太岁。
可怕传说
在民间传说中，太岁是凶神。它到了哪个方位，哪个方位地下就有一块肉状的东西——即太岁的化身，在这个方位动土就会惊动太岁，并招来灾祸。旧俗每有建筑动土之事，必先探明太岁方位以避之。俗语“竟敢在太岁头上动土”，即源于此。
相传，唐朝宁州有一农夫在地里掘得一物，上面有上千只眼睛一样的东西。农夫不知此为何物，将其移到路边，问过路的行人，很多人摇头不知。一个和尚见多识广，认出这是太岁。农夫惊恐不已，将太岁移回原处，埋进土里。但一年后，他和家人还是死去了。
太岁禁忌由来已久。在比唐朝还遥远的时代，人们就对太岁充满敬畏，认为它非常难以见到，一旦遇上，则是凶兆。《酉阳杂俎》记载：山东即墨百姓王丰，掘地见一肉块，“大如斗，蠕蠕而动”。王丰担心遇见太岁，慌忙把坑填上，但是晚了，肉块根本埋不住。王丰吓得肝胆俱裂，逃回家中。肉块随即追至他家，不断变大，一夜之间堵塞他家的庭院。王家人在几天内暴亡。
由此看来，发现太岁就意味着灾祸来临。那么，有没有办法破解呢？按古书上说，如果不小心挖出太岁，抽它上百鞭，即可免除灾难。《广异记》记载：晃良贞不怕鬼怪，每年都要在太岁头上挖土。有一次挖出肉块，他用鞭子打了几百下，扔到大路上。当夜，有人看见神人前来慰问那肉块，问：“太岁兄，你为何受他辱打而不报仇呢？”肉块回答：“那人血气方刚，我也没办法。”天亮后，肉块就不见了。
太岁真相
传说毕竟是传说，我们还得弄清楚，是否真有太岁这种东西存在呢？
在中国几千年前的古籍《山海经》中，太岁也被称为“视肉”、“聚肉”。这些名字里都带个“肉”字，让人不禁联想到那些奇怪的“肉团”。
《山海经》里记载的太岁具有“食之尽，寻复更生如故”，“食一片复一片”的特点。也就是说吃一片，它自己可以再生。这和陕西周至发现的不明物体十分相似，让人们相信奇怪“肉团”就是太岁。
为进一步寻找证据，西北大学生物系教授杨兴中奉命前往吴凤莲家进行科学调查。通过对不明物体进行细胞学鉴定，杨教授发现它具有完整的细胞结构，这就证明它确实是一个生物体。这个东西有呼吸作用，能产生二氧化碳，说明它体内有代谢过程，也就是说，它是活的。
那么，这究竟是什么生物呢？杨教授进一步研究，发现这个生物体具有游动细胞，并可以看到游动细胞鞭毛的一端无选择性地摄取食物颗粒。根据这个特点，杨教授确定，这个不明生物体是一种介于动物和植物之间的黏菌复合体。
黏菌是活体，靠水生活，所以放在水中不会腐烂。它活性很强，不管如何切割，都能再生。即使失去赖以生存的环境，它也不会轻易死亡，而是进入休眠期。一旦外部环境改善，它就会醒来，继续生长。这就是太岁不死的原因。
与太岁是不祥之物的传说不同，在《本草纲目》里，李时珍把类似太岁的不明物称为肉灵芝，与灵芝并称为“上品”。《本草纲目》里还列举了一些以肉灵芝为主的药方，说它对一些疑难病症有着特殊疗效，其特点是：“久食，轻身不老，延年神仙。”
很多人吃过太岁，或者喝过太岁泡的水后，都药到病除，感觉良好。难道太岁真的是延年益寿的奇药？
经过研究，专家发现太岁含有大量蛋白质和核酸，这些物质对提高人体免疫力十分有帮助。有些太岁表面摸起来黏黏的，这层表面黏膜是一种多糖类物质，在免疫方面也有非常大的作用。它可以激活人体的免疫系统，增强免疫力。从这方面来说，太岁确实有保健作用，吃完太岁后感觉良好，是有一定道理的。
但是专家认为，太岁来源于土壤，可能会附着各种有害生物或有毒物质。各地发现的太岁形态也不尽相同，尚需进一步研究。建议大家在没有弄清太岁的所有物質组成前，不要轻易食用。
（摘自《奥秘》2010年第9期图/傅树清）