【摘 要】
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中国人自古以来信奉“民以食为天”，因此各个地区的美食节目也拥有广阔的市场，但是广播类的美食节目本身存在着一定的缺陷和不足，一方面是因为广播电视的受众群体相对固定，另一方
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中国人自古以来信奉“民以食为天”，因此各个地区的美食节目也拥有广阔的市场，但是广播类的美食节目本身存在着一定的缺陷和不足，一方面是因为广播电视的受众群体相对固定，另一方面是广播只通过语言环境来让听众感受到美食的色香味，无法达到很好的感官效果。另外，近年来随着各种新媒体，尤其是手机软件的产生，广播美食节目受到了较大的冲击。而从当前的整体环境来看，拓宽广播美食节目的传播渠道，采取与市场接轨的方式，创新美食节目的播出形式等，让广播美食节目真正实现市场化的效益，才能够重新展示广播美食节目的影响力，从而在激烈的媒体
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