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有机磷农药(OPs)可专一性地抑制乙酰胆碱酯酶(AChE)的活性,因此AChE可作为地表水遭受OPs污染的生物标志物(biomarker)。以淡水鲫鱼脑组织中的AChE为酶源,通过测定两种有机磷农药(马拉硫磷和甲基对硫磷)对鲫鱼脑AChE的抑制效应,分析了鲫鱼脑AChE监测地表水OPs的可行性。结果显示,鲫鱼脑AChE在清洁地表水中的最适反应条件为30 min,温度为37℃,pH为7.5。在低浓度OPs抑制下,酶活性抑制率随马拉硫磷或甲基对硫磷浓度的增加而增大,两者之间存在良好的线性关系(相关系数R