硫酸化脂肪酸甲酯加脂剂制备工艺的研究

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以脂肪酸甲酯为原料、离子液体为催化剂,以碘值为指标考察硫酸化脂肪酸甲酯反应条件。在单因素实验基础上,通过正交实验确定了硫酸化脂肪酸甲酯合成的最佳工艺条件:离子液体用量1.0%(以甲酯质量为基准),浓硫酸用量30%,反应温度25℃,反应时间3 h。在最佳工艺条件下,硫酸化脂肪酸甲酯的碘值(I)可达最低,为42.45 g/100 g。通过红外分析,证明了目标产物的生成。
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