1,3-二羟基丙酮的合成与应用研究进展

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1,3-二羟基丙酮作为重要的化工医药中间体,广泛应用于化工、医药、化妆品和食品领域。主要综述了1,3-二羟基丙酮的合成方法,包括化学合成法和微生物合成法,并介绍了其在化工与医药领域的最新应用进展。
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