2016年蓬莱市共實现苹果、梨等水果出口数量4.55万吨，比2015年同期增长128.6%；出口水果货值5673.6万美元，比2015年同期增长86.0%，创蓬莱水果出口史上最高水平。
　　近年来，蓬莱市率先实施，2016年以来并继续实施山东省现代农业生产发展资金苹果产业项目、山东省农业重大应用技术创新课题——苹果矮砧集约高效栽培试验示范项目和烟台市苹果产业提质升级项目，在全市集中推广免套袋、果园设施防护、种草生草、水肥一体化、测土配方施肥、增施有机肥、物联网管理和病虫害综合防治等技术，并通过示范引导，调动农民种植积极性，促进现代苹果产业又好又快发展。
　　目前，蓬莱市已发展苹果矮砧集约栽培示范园和生态循环示范园各一处，苹果苗木繁育基地三处，精品苹果生产示范园两处，物联网系统应用技术示范园两处，节本增效省力化栽培示范园两处，苹果矮砧密植集约栽培技术推广项目两处，示范推广矮砧集约栽培模式8000亩，节本增效省力化栽培模式8000亩，有效推动了苹果产业的转型升级。
　　（资料来源：山东农业信息网）