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本研究选用竹青、竹舟5号、两优培九共3个品种，对每一品种采取不同的收获时间、不同的晒谷方式和穗发芽来考察其对稻米加工品质的影响。试验结果表明收获期在正好成熟期，采用土地和水泥地的晒谷方式及穗发芽初期稻米的加工品质较好。试验还表明了竹青、竹舟5号、两优培九这3个品种中品质最好的为两优培九。
收获期和穗发芽及晒谷方式对稻米加工品质的影响
【摘 要】
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本研究选用竹青、竹舟5号、两优培九共3个品种，对每一品种采取不同的收获时间、不同的晒谷方式和穗发芽来考察其对稻米加工品质的影响。试验结果表明收获期在正好成熟期，采用土
【机 构】
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安徽储备物资管理局四七一处
【出 处】
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吉林农业
【发表日期】
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2013年5期
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